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活鱼来了!从“买难卖难”到产销顺利,武汉市多举措打造水产品应急供应链

2020-03-13 11:59:00  水产养殖网  出处:楚天都市报        浏览量: 3662 次 大玩家娱乐平台
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“武汉人喜欢吃活鱼,在条件允许的情况下应多组织供应……”10日下午,在武汉考察的习近平总书记不忘关心武汉市民的“菜篮子”。

从每日市场销售量不足5吨到近300吨,从农贸市场售卖到“无接触直销”......自疫情防控工作启动以来,武汉市落实“菜篮子”产品稳产保供要求,稳步探索水产品社区直供新模式,多方打造水产品应急供应链,着力缓解特殊时期市民吃鱼买难和鲜鱼滞销的矛盾,为打赢疫情防御阻击战奠定物资基础。

打通链条齐发力 让流入市场有渠道

昨天上午9点,徐东新华嘉天下小区门口,居民们“团购”的600多斤鱼送到了。因为增氧运输,鱼还在水里乱跳。工人将鱼儿捞起,按鲫鱼5斤一袋、鳜鱼2斤一袋装好。社区工作人员和志愿者们协助将打包好的鱼按楼栋分拣、送至楼栋门口,各楼栋长再将鱼送到居民家。居民张女士说:“这已经是我们家第三次团鱼了,今天团的5斤鲫鱼45块钱。”
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“今天我们给这个小区的居民配送了170多份鱼。”武汉锦军水产专业合作社的负责人秦银华介绍,他们是武汉市农业农村局向社会公布的第一批淡水产品团购销售配送单位。自从2月份以来,他们基地不通过中间商,直接向居民团购销售,平均日销售5000-6000份鱼,约20000斤。

1月23日以后,武汉市陆续出台有关限行隔离措施,切断了水产品传统供应链,造成市场无鱼和水产品滞销的供需矛盾凸显。2月初全市水产品存塘量近2.8万吨,“封城”后销量急剧下降,1月30日交易量不足5吨。为打造应急供应链,满足生产、供应、消费多方需求,武汉市农业农村部门先后印发三批淡水产品供货信息,组织57家水产品重点供货单位,和商务部门共同发起建立水产品保供产销微信群,搭建养殖户、中间商、商超买手洽谈产品供销、发布供求信息的新平台。

发动群众聚人气 让水产团购有活力

为保障数百万宅家市民吃上新鲜鱼,2月24日起,武汉市农业农村局分四批向社会发布63家有货源、有配送能力、有参与意愿的水产品团购配送单位信息,架起团购单位与社区居民订购水产品的连心桥。
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在落实防护要求基础上,武汉市水产保供专班反复督导配送企业推广进社区“无接触销售”模式、开展鱼菜共配共送模式、社区划片配送模式,社区“团长”联系确定鲜鱼套餐订单,水产企业组织配送,到小区现场分装,再由团长组织最后“100米”分发,全程不和居民接触。从2月27日至3月9日,全市水产品社区直供销量近27万份、811吨,覆盖社区4500多个(次),基本“零投诉”、基本没有“负面评价”,特殊时期取得了特殊成绩。

产销两端保双赢 让社区直供有责任

鲜鱼直供社区活动,不但满足市民非常时期吃鱼需求,缓解鲜鱼滞销问题,也为武汉传统水产企业对接新零售积累了资源,实现了“买卖双赢”。

武汉市先后印发《水产品团购配送进社区工作方案》、《关于规范水产品团购配送进社区工作的通知》,出台水产品团购进社区“十条”政策,鼓励企业积极参与水产品保供,更好满足城市鲜鱼消费需求;同时,将监管关口前移,明确规定配送水产品坚决做到不涨价、确保产品实际售价不高于公布价格;要全力保障援汉抗疫一线医护人员水产品供应不断档;要对以街道、社区集中登记老旧小区、低收入群体订购水产品的,适度降低起订数量门槛和价格。

截至目前,全市水产企业累计向一线医院和社区困难群众捐赠5万多斤水产品。

此外,农业部门对63家水产品团购单位,实行“点对点”保姆式服务,及时收集、发现团购单位的困难,主动与市、区疫情防控指挥部和商务、交管、人社等部门,以及三大商超、相关电商沟通协调、逐项解决;协调指导产品质量检测、人员防护等配套工作,确保质量安全和人员健康。

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